Rimelig mat trenger ikke være usunt

Vi reduserer mengden salt og sukker i en rekke varer
Unil har valgt å redusere mengden sukker og salt i mange av våre produkter, i tråd med myndighetenes kostholdsråd.

Vi syns også det er viktig å tilby et bredt utvalg av produkter med Nøkkelhullet, slik at det blir enklere for deg som forbruker å ta sunnere valg i hverdagen.

Gjennomsnittsnordmannen spiser omtrent ti gram salt hver dag, hvor en tredjedel kommer fra industribearbeidet mat. Helsemyndighetene har satt som mål å redusere saltinntaket med 30 prosent innen 2025. First Price støtter dette målet gjennom vårt engasjement i Saltpartnerskapet.Ved utvikling av nye produkter skal målene i Saltpartnerskapet følges.

Vi jobber kontinuerlig med både produktutvikling og forbedring av eksisterende sortiment på First Price. Gjennom å redusere salt, sukker og mettet fett i produktene, og etterstrebe nøkkelhull, gjør vi sakte, men sikkert porteføljen sunnere. Under kan du lese om noen av endringene vi har gjort, og nyheter vi har lansert.

Disse First Price produktene har blitt enda sunnere:

First Price Makrell i tomat
Siden Saltpartnerskapet ble inngått, har First Price redusert saltmengden makrell i tomat med hele 23 prosent. Mens saltinnholdet tidligere var 1,3 gram per 100 gram, er det i dag ett gram per 100 gram, som er i henhold til saltmålet for denne produktkategorien.

Reduksjon av sukkerinnhold i syltetøy
Høyt sukkerinntak øker risikoen for overvekt, fedme og livsstilsrelaterte sykdommer. I 2018 relanserte First Price sine jordbær-, bringebær- og tyttebærsyltetøy med mindre tilsatt sukker, som en del av vår satsing på bedre folkehelse. Sukkerinnholdet i First Price Bringebærsyltetøy og Jordbærsyltetøy er redusert med 15 prosent, og Tyttebærsyltetøyet er redusert med 10 prosent.

First Price Fiskepinner
Fiskepinner er en middagsfavoritt i mange familier, og for First Price er det viktig at dette skal være en middagsrett du kan velge med god samvittighet. Fiskepinnene oppfyller også nøkkelhullkravene. Et viktig ledd for å gjøre First Price Fiskepinner enda sunnere, har vært å redusere saltmengden. Mengden salt i fiskepinnene er redusert fra 1 til 0,7 prosent, noe som tilsvarer en reduksjon på 30 prosent. I tillegg økte vi i 2023 fiskeinnholdet fra 59 til 65 %.

First Price Ovnsbakt leverpostei
Vi har også redusert saltmengden i First Price Ovnsbakt leverpostei med 11 prosent. Leverposteien inneholder nå 1,6 prosent salt.

First Price Taco kryddermix
Vi nordmenn spiser mye taco. Taco-fredagen er godt innarbeidet i mange hjem, men det er heller ikke uvanlig å spisetex-mex flere dager i uken. Det er derfor viktig at kryddermixen ikke inneholder mer salt enn nødvendig. Vi har nå redusert saltmengden i First Price Taco kryddermix med 40 prosent, slik at den er i henhold til saltkravet fra Saltpartnerskapet.

First Price Husholdningssaft og Appelsinsaft
Sukkerrikematvarerøkerrisikoen for overvekt, fedme og livsstilsrelaterte sykdommer. First Price ønsker å bidra til god folkehelse og har derfor igangsatt arbeidet med å redusere sukkerinnholdet i en rekkeprodukter. Blant annet har vi gjort en betydelig sukkerreduksjon på våre saftvarianter, og sukkerinnholdet i både husholdningssaft og appelsinsaft er redusert med hele 30 prosent.

I starten opplevde vi at mange skuffede kunder tok kontakt da husholdningssaften hadde endret smak. Det har lært oss at større reduksjoner på smaksfremmende komponenter som sukker bør gjøres gradvis og over lengre tid for å imøtekomme forbrukernes preferanser. Heldigvis har den nye smaken nå blitt «den nye normalen» over tid.

First Price Müsli

Müsli er å finne på mange frokostbord. Noen spiser den med melk, noen med yoghurt og andre har frokost- og lunsjfavoritter som inneholder müsli. Det at müslien er sunn er derfor viktig, og vi har sørget for at First Price Müsli er utviklet i henhold til nøkkelhullskravene.

First Price Kuvertbrød
I 2020 solgte vi nesten en halv million First Price kuvertbrød. Samtidig har vi redusert saltinnholdet fra 1,5 gram til 0,93 gram per 100 gram vare, noe som er en reduksjon på hele 38 prosent og betyr 267 kilo mindre salt i året.

First Price sandwichbaguetterfullkorn
I 2024 lanserte vi First Price sandwichbaguetter med fullkorn. Sandwichbaguettene er nøkkelhullmerket, har en grovhet på 57 % på Brødskala’n, og har et saltinnhold på bare 0,93 g per 100 g.