Forebygging av produktsvindel

Alle ledd i verdikjedene og myndighetene må samarbeide om å bekjempe juks med produkter, som er et samfunnsproblem. Dette er viktig for å ivareta mat- og produkttrygghet, rettferdig konkurranse og tillit i markedet.

Unil har ingen egen produksjon, og derfor er godkjenning av våre leverandører og produkter viktige forutsetninger.

Vi har utviklet et verktøy for sårbarhetsanalyse som bidrar til å identifisere produkter med høy risiko, og ut fra dette iverksettes beskyttelsestiltak.

Vår strategi for å forebygge produktsvindel:

• Jobbe systematisk med både leverandører og produktportefølje
• Etterstrebe kortest mulig verdikjede og færrest mulig mellomledd
• Kreve at våre produsenter skal være sertifisert etter en Global Food Safety Initiative (GFSI)-anerkjent standard der det er krav til forebygging av produktsvindel
• Kommunisere med våre leverandører og informere om at vi gjennomfører risikovurderinger/sårbarhetsanalyser og at vi sender inn produkter til analyse
• Utarbeide konkrete rammeavtaler og innkjøpskontrakter
• Innhente detaljerte produktspesifikasjoner