Vi forbedrer emballasjen

Optimering av emballasje er en viktig del av vårt arbeid for å sikre lavere miljø- og klimabelastning fra våre produkter. Det betyr at vi skal strebe etter å bruke emballasje med lavest mulig ressursbruk og miljøbelastning gjennom hele verdikjeden, uten at produktet blir ødelagt eller forringet. Dette er en utfordrende balansegang som krever nøye avveininger.

Emballasje har en viktig funksjon i å beskytte produktet og forhindre skader. På matvarer er emballasje spesielt viktig for å sikre mattrygghet, kvalitet og holdbarhet, og dermed forebygge matsvinn. Av denne grunn kan ukritisk reduksjon av emballasje skade miljøet mer enn miljøbelastningen fra emballasjen i seg selv. Vi arbeider derfor tett med våre leverandører for å finne gode emballasjeløsninger på kort og lang sikt.

I dette arbeidet fokuserer vi på:

• Reduksjon av emballasje uten at det går på bekostning av produktets kvalitet og holdbarhet.
• Design for materialgjenvinning.
• Benytte resirkulert materiale der det er mulig og hensiktsmessig.
• Benytte materialer fra fornybare kilder.
• Design mot forsøpling.
• Optimere fyllingsgrad og transport.
• Sikre korrekt og tydelig kildesorteringsmerking for å sikre riktig avfallshåndtering.

Plastemballasjens fordeler og ulemper

Plast har helt unike egenskaper som gjør at den egner seg spesielt godt til å beskytte matvarer. Plastemballasjen sørger for mattrygghet, samt sikrer og forlenger matens kvalitet og holdbarhet. Med andre ord så er plastemballasje et viktig redskap for å forebygge matsvinn. Klimafotavtrykket til matproduksjon er generelt betydelig større enn for emballasjeproduksjon, så det er helt essensielt å velge riktig emballasje til riktig produkt. Ferskvarer som kjøtt og fisk krever mer av emballasjen enn tørrvarer.

Plastemballasjen som benyttes til ferskvarer består av tynne plastlag som er satt sammen og designet for å ha nødvendige barrierer mot lys, luft og fukt. Det har lenge vært en utfordring at denne typen blandingsplast ikke kan materialgjenvinnes.

Dette er en utfordring som forsinker oss i arbeidet med å nå målet om 100 % materialgjenvinnbar plastemballasje på nye produkter fra 2025. Det skjer en del utvikling på dette området og vi ser at det begynner å komme gode alternativer som også lar seg materialgjenvinne. Vi jobber aktivt med dette.

Samtidig vet vi at det er flere klima- og miljørelaterte utfordringer til bruk av plastemballasje. Per i dag så kommer mesteparten av plasten fra fossile råvarer. Det er også store utfordringer knyttet til plast som havner på avveie i naturen. Derfor jobber vi aktivt med å redusere jomfruelig, fossil plast i emballasje.

Les mer om Unils plastløfte

Å skape en sluttet sirkel

Et viktig tiltak for å redusere bruken av jomfruelig plast er å benytte resirkulert plast der det er mulig. Det er viktig å skape en etterspørsel etter resirkulert plast for å sikre utvikling mot en sirkulær verdikjede for plast. Per i dag så er resirkulert plast en begrenset råvare. Bruk av resirkulert plast til matkontakt er også strengt regulert og dermed begrenset.

EU har nylig vedtatt en ny forordning om emballasje som trer i kraft i 2025 (Packaging and Packaging Waste Regulation). Denne forordningen stiller blant annet krav til emballasjedesign og materialer, inkludert krav til andel resirkulert plast i ulike typer emballasje og at emballasjen skal være designet for materialgjenvinning.

Disse tiltakene skal øke tilgangen på og bruken av resirkulert plast av god kvalitet forutsett at man har nødvendig infrastruktur på plass for både kildesortering og materialgjenvinning. Det skjer derfor mye utvikling på dette området som vil bidra til dette arbeidet i tiden fremover.

Vekk med metallhermetikken

Unil har som mål å erstatte all metallhermetikk med andre emballasjealternativer som kartong eller pose. Dette er med bakgrunn i en helhetsvurdering hvor flere faktorer spiller inn, slik som vekt, transport og produksjon.

Vi har derfor lagt over en god del av vårt hermetikksortiment over på kartong og jobber med å få til dette på flere produkter. Væskekartong (kartong med flytende innhold) er hovedsakelig laget av trevirke - en fornybar ressurs, har lav egenvekt, er enkel å kildesortere og effektiv å transportere, som gjør det til et godt alternativ.

Vi er avhengige av våre leverandører for å få til denne overgangen. Å produsere i en annen emballasje krever store endringer i produksjon, og for større størrelser så er det heller ikke mulig per dags dato. Vi fortsetter å jobbe for å nærme oss målet om 100 % utfasing.