Se, lukt, smak – spis!

Se Lukt Smak: En enkel måte å redusere matsvinn på.

Har du noen gang kastet mat bare fordi den har passert "best før"-datoen, uten å sjekke om den faktisk er dårlig? Du er ikke alene. Heldigvis finnes det et enkelt tiltak som kan hjelpe oss alle med å redusere matsvinn: Se Lukt Smak.

Hva er Se Lukt Smak?

Se Lukt Smak er en tilleggsmerking på matvarer som oppfordrer deg til å bruke sansene dine før du kaster mat som har gått ut på "best før"-dato. I stedet for å kaste maten automatisk, kan du se, lukte og smake på den for å vurdere om den fortsatt kan nytes.

Mattilsynet skriver i en artikkel om holdbarhetsmerking på sin nettside at Sansene er et godt redskap for å undersøke om maten fortsatt er god å spise. Vurder derfor mat og drikke ved å se, lukte og eventuelt smake.

Hvorfor er Se Lukt Smak viktig?

En av hovedårsakene til at vi kaster mat i Norge, er fordi den har passert utløpsdatoen. Men mat merket med "best før" er ofte holdbar lenge etter denne datoen hvis den er oppbevart riktig. Ved å bruke sansene våre kan vi unngå å kaste fortsatt brukbar mat.

Ifølge FN kastes en tredjedel av all mat som produseres globalt. Matproduksjon står for omtrent 30 % av verdens klimagassutslipp, og ved å redusere matsvinn kan vi både spare miljøet og bidra til en mer bærekraftig fremtid.

Hvilke produkter har Se Lukt Smak-merkingen?

NorgesGruppens egne merkevarer som er merket med "best før"-dato, har som regel også tilleggsmerkingen Se Lukt Smak. Målet er å gjøre det enklere for deg som forbruker å ta informerte valg og redusere matsvinnet hjemme. Dette initiativet forvaltes av Unil AS og er en del av NorgesGruppens innsats for å redusere matsvinn.

Hvordan kan du bidra?

Neste gang du ser at en matvare har passert "best før"-datoen, ikke kast den automatisk. Ta en titt på den, lukt, og smak om nødvendig. Ofte vil du oppdage at maten fortsatt er helt fin. Ved å gjøre dette kan du både redusere matsvinn og spare penger.

En felles innsats for mindre matsvinn

Jo flere som blir bevisste på dette enkle tiltaket, desto større forskjell kan vi gjøre sammen. La oss alle ta del i dugnaden for å redusere matsvinn og ta bedre vare på planeten vår. Se Lukt Smak er et enkelt, men effektivt verktøy i kampen mot matsvinn. Ved å bruke sansene våre før vi kaster mat, kan vi alle bidra til en mer bærekraftig fremtid. Så neste gang du er usikker på om maten kan spises, husk: Se, lukt, smak – før du kaster!

For mer informasjon, sjekk Holdbarhetsmerking | Mattilsynet