Publisert 01.12.24 - Sist endret 28.03.25
Unil har over flere år benyttet det digitale verktøyet Farmforce for å få bedre innsyn i hasselnøttproduksjonen i Tyrkia. Målet har vært å forbedre sporbarhet, kartlegge arbeidsvilkår og bidra til bedre forhold på gårdsnivå. Sporbarhet og åpenhet i verdikjeden er grunnleggende i arbeidet med å håndtere utfordringer knyttet til både miljø og menneskerettigheter.
I 2020 inngikk Unil et samarbeidsprosjekt med hasselnøttprodusenten Avella, med mål om å sikre en mer bærekraftig produksjon av hasselnøtter i Tyrkia. Avella er Unils største leverandør av hasselnøtter og har over tid vist et tydelig fokus på åpenhet og sporbarhet. Med dette som utgangspunkt ble Farmforce implementert hos tyrkiske hasselnøttbønder.
Hasselnøttproduksjon i Tyrkia er forbundet med både sosiale og miljømessige utfordringer, som barnearbeid, utnyttelse av migrantarbeidere og bruk av ulovlige sprøytemidler. Mange bønder har dessuten begrenset kunnskap om hvordan slike utfordringer skal håndteres i praksis.
Hasselnøtter fra Tyrkia er derfor en av flere råvarer med høy risiko, hvor Unil prioriterer å iverksette tiltak for å styrke ansvarlighet i verdikjeden.
Leverandørbesøk hos Avella
I 2024 dro Unil og samarbeidspartner, United Nordic, på leverandørbesøk til vår tyrkiske hasselnøttleverandør, Avella. Der besøkte vi fabrikker, avskallingsanlegg og gårder. Målet var å sikre innsikt i produksjonen, vurdere arbeidsforhold og evaluere bruken av det digitale verktøyet Farmforce, som ble tatt i implementert i 2023.
Bedre innsikt gjennom teknologibruk
Farmforce har gitt Unil oversikt over arbeidsforhold, kjemikaliebruk og produksjonsbetingelser hos 81 hasselnøttbønder i 2024. Denne sporbarheten hjelper oss med å identifisere forbedringsområder og sikre transparens.
Økt inntjening for bønder
Gjennom en ekstrabetaling inkludert i innkjøpsprisen, mottar bøndene bedre betaling. I tillegg støtter Avella opplæringsprogrammer som bidrar til forbedrede arbeidsforhold og styrking av lokalsamfunnene i produksjonsområdene.
Økning av sertifiserte gårder
Systematisk arbeid med bærekraft og sporbarhet har bidratt til at Avella-fabrikken og flere gårder har blitt sertifisert av Rainforest Alliance ved første forsøk.